{"id":16471,"date":"2021-03-13T15:24:51","date_gmt":"2021-03-13T13:24:51","guid":{"rendered":"https:\/\/listafriikki.com\/?p=16471"},"modified":"2021-03-13T15:44:01","modified_gmt":"2021-03-13T13:44:01","slug":"10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/listafriikki.com\/en\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/","title":{"rendered":"10 ruokaa, joita sinun ei tule miss\u00e4\u00e4n tapauksessa laittaa mikroaaltouuniin"},"content":{"rendered":"

Seuraavassa Listafriikki<\/a> k\u00e4sittelee 10 ruokaa, joita sinun ei tule miss\u00e4\u00e4n tapauksessa laittaa mikroaaltouuniin – monista erin\u00e4isist\u00e4 syist\u00e4 johtuen.<\/p>\n

Uskoakseni moni meist\u00e4 tiedostaa sen, ettei mikroaaltouunia tulisi koskaan laittaa tyhj\u00e4n\u00e4 k\u00e4yntiin. Ongelmana on katsokaas se, ett\u00e4 tyhj\u00e4n\u00e4 ollessaan mikron sis\u00e4ll\u00e4 ei ole mit\u00e4\u00e4n elementti\u00e4, joka imisi mikroaallot, ja siten koko mikro saattaa p\u00e4\u00e4ty\u00e4 k\u00e4ytt\u00f6kelvottomaan kuntoon.<\/p>\n

Maailmassa on monia asioita, joita ei itse asiassa saisi laittaa lainkaan mikroon.<\/p>\n

Esimerkiksi kiinalaisen ravintolan ruoat tulevat usein laatikossa, jossa on er\u00e4\u00e4nlaiset kantokahvat ja n\u00e4m\u00e4 kantokahvat sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t l\u00e4hes poikkeuksetta metallia. Kun mikrouunin laittaa p\u00e4\u00e4lle, alkaa tuo metalli kipin\u00f6im\u00e4\u00e4n ja pahimmassa tapauksessa seurauksena voi olla tulipalo.<\/p>\n

Mikroon ei tulisi my\u00f6sk\u00e4\u00e4n laittaa pesusient\u00e4<\/a>, sill\u00e4 toisin kuin monet olettavat, mikrouuni ei suinkaan tapa siin\u00e4 olevia kaikkia bakteereita, vaan ainoastaan niist\u00e4 ne heikoimmat.<\/p>\n

Listaa asioista, joita ei siis kannata laittaa mikroon, voisi jatkaa l\u00e4hestulkoon loputtomiin, mutta nyt me keskitymme ruokiin (my\u00f6s nesteisiin), joita ei kannata laittaa mikroaaltouuniin, ja uskallanpa melkein luvata, ett\u00e4 edess\u00e4 on teist\u00e4 monille todellisia yll\u00e4tyksi\u00e4.<\/p>\n

Sen pidemmitt\u00e4 puheitta, siirryt\u00e4\u00e4n t\u00e4st\u00e4 Listafriikin listan pariin.<\/p>\n

Vesi<\/h2>\n
\"\"

Kuva: Manki Kim | Unsplash<\/a><\/p><\/div>\n

Onko sinulla koskaan niin sanotusti laiskuuttasi k\u00e4ynyt mieless\u00e4, ett\u00e4 l\u00e4mmitt\u00e4isit veden esimerkiksi teet\u00e4 tai kahvia varten vedenkeittimen tai kahvinkeittimen sijaan mikroaaltouunissa? Jos on, niin toivottavasti et ole kuitenkaan l\u00e4htenyt sit\u00e4 tekem\u00e4\u00e4n – tai et tee niin ainakaan en\u00e4\u00e4 jatkossa t\u00e4m\u00e4n listan luettuasi – sill\u00e4 kyseess\u00e4 on melkoisen huono idea.<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 tuorein listamme asioista, joita sinun ei tulisi koskaan laittaa mikroaaltouuniin aloitetaan siis vedell\u00e4 ja vesilasilla, sill\u00e4 seuraukset t\u00e4llaisesta toiminnasta voivat olla todella pahat. Ja olet oikeassa – vesi ei varsinaisesti ole ruokaa, mutta se mahtuu ehdottomasti t\u00e4lle listalle, koska se on meille ihmisille elint\u00e4rke\u00e4\u00e4.<\/p>\n

Mutta mit\u00e4 sitten voi tapahtua, kun olet laittanut vesilasin tai vesimukin mikrouuniin ja otat sielt\u00e4 l\u00e4mp\u00f6isen\u00e4 h\u00f6yry\u00e4v\u00e4n kupillisen ulos?<\/p>\n

Koska vesimukissa ei ole mit\u00e4\u00e4n, joka hajottaisi mikroaaltouunista tulevan energian, se ylikuumenee. Vesi ei varsinaisesti kiehu, koska mikroaaltouunissa vesi ei p\u00e4\u00e4se kuplimaan niin sanotussa tasaisessa astiassa, mutta se on tulikuumaa. Kun sitten otat t\u00e4m\u00e4n vesimukin ulos mikrosta, lis\u00e4ten sinne esimerkiksi sokeria tai laittamalla sinne teepussin, se saa veden v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti kuplimaan eli kiehumaan. Ja koska neste laajenee muuttuessaan kaasuksi, vesi saattaa ik\u00e4\u00e4n kuin r\u00e4j\u00e4ht\u00e4\u00e4<\/a> ulos – viel\u00e4p\u00e4 suoraan yl\u00f6sp\u00e4in eli mahdollisesti suoraan kasvojasi kohti – aiheuttaen pahoja palovammoja.<\/p>\n

Yksi tapa est\u00e4\u00e4 t\u00e4t\u00e4 tapahtumasta on laittaa esimerkiksi puinen tikku mukiin ennen kuin laitat veden mikrouuniin; t\u00e4ll\u00f6in vesi p\u00e4\u00e4see kiehumaan jo mikrossa ollessaan.<\/p>\n

Riisi<\/h2>\n
\"\"

Kuva: Pille-Riin Priske | Unsplash<\/a><\/p><\/div>\n

Vuonna 2015 yksi suomalainen s\u00f6i keskiarvolta kalenterivuoden aikana 5,3 kiloa<\/a> riisi\u00e4, mik\u00e4 oli l\u00e4hes yht\u00e4 paljon kuin suomalainen s\u00f6i vuoden aikana keskiarvolta kotimaista kauraa. Riisi on siis keskeinen osa suomalaisten sy\u00f6mi\u00e4 ruokia. Sit\u00e4 saattaa j\u00e4\u00e4d\u00e4 usein my\u00f6s ruuan j\u00e4lkeen ylim\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4, jolloin se laitetaan j\u00e4\u00e4kaappiin. Sielt\u00e4 se laitetaan sitten seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 mikrouuniin l\u00e4mpenem\u00e4\u00e4n ja sy\u00f6d\u00e4\u00e4n samaa ruokaa toisena per\u00e4tt\u00e4isen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4.<\/p>\n

N\u00e4in ei kuitenkaan kannattaisi v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 riisin suhteen toimia, vaan se kannattaisi annostella niin, ettei sit\u00e4 j\u00e4\u00e4 j\u00e4ljelle seuraavalle p\u00e4iv\u00e4lle tai vaihtoehtoisesti pit\u00e4\u00e4 huoli siit\u00e4, ett\u00e4 sen kanssa toimitaan oikein. Mutta miksi t\u00e4m\u00e4 sitten on t\u00e4rke\u00e4\u00e4?<\/p>\n

Siksi, ett\u00e4 riisi sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 usein Bacillus cereus<\/em><\/a> -bakteerin iti\u00f6it\u00e4, jotka eiv\u00e4t v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 kuole keittoprosessin aikana.<\/p>\n

Useimmiten t\u00e4m\u00e4n edell\u00e4 mainitun bakteerin iti\u00f6iden selviytyminen johtuu siit\u00e4, ett\u00e4 riisist\u00e4 valmistetun ruoan j\u00e4lkik\u00e4sittely on ep\u00e4onnistunut. Toisin sanoen riisi on j\u00e4tetty liian pitk\u00e4ksi aikaa huoneenl\u00e4mp\u00f6\u00f6n j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n ja siirretty liian my\u00f6h\u00e4\u00e4n j\u00e4\u00e4kaappiin. T\u00e4ll\u00f6in n\u00e4m\u00e4 iti\u00f6t ovat saattaneet ehti\u00e4 muuttumaan konkreettisesti Bacillus cereus<\/em> -bakteeriksi ja sen seurauksena edess\u00e4 saattaa olla ruokamyrkytys.<\/p>\n

Edell\u00e4 mainitusta johtuen olisi t\u00e4rke\u00e4\u00e4, ettei riisi ole sen keitt\u00e4misen j\u00e4lkeen tuntia kauempaa huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4. T\u00e4rke\u00e4\u00e4 on my\u00f6s se, ett\u00e4 riisi l\u00e4mpenee tasaisesti ja todella kuumaksi, kun se laitetaan mikroaaltouuniin. Riisi tulisi my\u00f6s heitt\u00e4\u00e4 roskikseen 24 tuntia sen keitt\u00e4misen j\u00e4lkeen ja sit\u00e4 ei tulisi koskaan l\u00e4mmitt\u00e4\u00e4 uudelleen yht\u00e4 kertaa enemp\u00e4\u00e4.<\/p>\n

Kananmuna<\/h2>\n
\"\"

Kuva: Domenic Blair | Pixabay<\/a><\/p><\/div>\n

Raa’an kananmunan keitt\u00e4minen mikroaaltouunissa saattaa tuntua esimerkiksi kovan kiireen keskell\u00e4 hyv\u00e4lt\u00e4 idealta, kun aikaa ei ole hukattavaksi ja siten kananmunan keitt\u00e4minen kattilassa, liedell\u00e4, veisi liian paljon aikaa.<\/p>\n

Todellisuudessa kyseess\u00e4 on kuitenkin todella huono suunnitelma, jota ei voi suositella kenellek\u00e4\u00e4n – ellei sit\u00e4 sitten ehdoin tahdoin halua el\u00e4\u00e4 riskirajoilla. T\u00e4m\u00e4 johtuu siit\u00e4, ett\u00e4 mikroaaltouunin korkeat l\u00e4mp\u00f6tilat johtavat suurella todenn\u00e4k\u00f6isyydell\u00e4 siihen, ett\u00e4 kananmunan sis\u00e4\u00e4n kehittyy h\u00f6yry\u00e4. Kun tuo h\u00f6yry ei p\u00e4\u00e4se pakenemaan minnek\u00e4\u00e4n, aiheuttaa se l\u00e4hes varmasti kananmunan r\u00e4j\u00e4ht\u00e4misen.<\/p>\n

Jos olet t\u00e4llaisessa edell\u00e4 mainitun kaltaisessa tilanteessa, hyv\u00e4ss\u00e4 lykyss\u00e4 kananmuna r\u00e4j\u00e4ht\u00e4\u00e4 jo mikroaaltouunissa ollessaan, j\u00e4tt\u00e4en taakseen vain melkoisen ik\u00e4v\u00e4n sotkun. Pahimmassa tapauksessa se r\u00e4j\u00e4ht\u00e4\u00e4 kuitenkin vasta siin\u00e4 vaiheessa, kun olet ottanut kananmunan mikroaaltouunista pois, ja sen ymp\u00e4ri \u00e4mp\u00e4ri levi\u00e4v\u00e4n kananmunasotkun lis\u00e4ksi edess\u00e4si saattaa olla sairaalareissu palovammojen seurauksena. Kaiken kukkuraksi t\u00e4m\u00e4 j\u00e4lkimm\u00e4inen skenaario on paljon todenn\u00e4k\u00f6isempi, sill\u00e4 useimmiten kananmuna r\u00e4j\u00e4ht\u00e4\u00e4 muutama minuutti sen j\u00e4lkeen, kun se on otettu ulos mikrouunista.<\/p>\n

Eik\u00e4 siin\u00e4 viel\u00e4 suinkaan kaikki: mik\u00e4li olet esimerkiksi edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 keitt\u00e4nyt kananmunan kattilassa ja p\u00e4\u00e4t\u00e4t sitten l\u00e4mmitt\u00e4\u00e4<\/a> sen my\u00f6hemmin mikroaaltouunissa – joko kuorineen p\u00e4ivineen tai ilman kuoria – t\u00e4ll\u00f6in seurauksena saattaa olla niin ik\u00e4\u00e4n kananmunan r\u00e4j\u00e4ht\u00e4minen.<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 sama ongelma p\u00e4tee my\u00f6s siemenien ja p\u00e4hkin\u00f6iden kanssa, mutta niiden kohdalla seuraukset eiv\u00e4t ole v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 ihan niin dramaattiset.<\/p>\n

Ylij\u00e4\u00e4neet perunat<\/h2>\n
\"\"

Kuva: Pixabay<\/a><\/p><\/div>\n

Aivan kuten riisin kohdalla, my\u00f6s peruna kuljettaa meid\u00e4t bakteerien pariin – joskin t\u00e4ll\u00e4 kertaa kyse on Clostridium botulinum<\/em> -bakteerista, joka aiheuttaa niin ik\u00e4\u00e4n ihmiskehossa myrkytystilan.<\/p>\n

Kuvitellaan siis tilanne, jossa olet keitt\u00e4nyt perunoita. Olet nauttinut esimerkiksi lounaan tai illallisen, mutta ruokailun j\u00e4lkeen toteat, ett\u00e4 kaikkia perunoita ei tullut sy\u00f6ty\u00e4. T\u00e4m\u00e4n huomattuasi p\u00e4\u00e4t\u00e4t hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 perunat seuraavan p\u00e4iv\u00e4n aterioinnin yhteydess\u00e4 eli laitat ne j\u00e4\u00e4kaappiin. Et laita niit\u00e4 kuitenkaan heti j\u00e4\u00e4kaappiin, vaan vasta hieman my\u00f6hemmin. T\u00e4llaisen toiminnan seurauksena Clostridium botulinum<\/em> -iti\u00f6t, jotka eiv\u00e4t v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 ole kaikki kuolleet keittoprosessin aikana, saattavat kehitty\u00e4 kyseiseksi bakteeriksi. Ja sitten, kun laitat perunat seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 mikroon, siell\u00e4 tarjolla oleva l\u00e4mp\u00f6 ei riit\u00e4 tappamaan bakteeria.<\/p>\n

Meid\u00e4n suomalaisten makuun ovat my\u00f6s foliomytyss\u00e4 paistetut perunat, eik\u00f6 totta?!<\/p>\n

Valitettavasti my\u00f6s t\u00e4ss\u00e4 kokkaustavassa edess\u00e4si saattaa h\u00e4\u00e4m\u00f6tt\u00e4\u00e4 ruokamyrkytys, sill\u00e4 n\u00e4m\u00e4 Clostridium botulinum<\/em> -bakteerin iti\u00f6t saattavat selviyty\u00e4 niin ik\u00e4\u00e4n t\u00e4llaisessa valmistusprosessissa. Aterioinnin j\u00e4lkeen myttyj\u00e4 j\u00e4i ylim\u00e4\u00e4r\u00e4isi\u00e4 ja p\u00e4\u00e4t\u00e4t laittaa ne j\u00e4\u00e4kaappiin folion sis\u00e4ll\u00e4. Kun samaan aikaan folio est\u00e4\u00e4 hapen p\u00e4\u00e4syn mytyn sis\u00e4\u00e4n, soppa on niin sanotusti valmis. T\u00e4m\u00e4n voit kuitenkin v\u00e4ltt\u00e4\u00e4 sill\u00e4, ett\u00e4 valmistusprosessin j\u00e4lkeen siirr\u00e4t perunat pois folion sis\u00e4lt\u00e4 – ennen siis j\u00e4\u00e4kaappiin s\u00e4il\u00f6mist\u00e4 – jolloin ne saavat happea ja iti\u00f6iden kehittyminen varsinaiseksi Clostridium botulinum<\/em> -bakteeriksi j\u00e4\u00e4 toteutumatta.<\/p>\n

T\u00e4ss\u00e4 kohtaa t\u00e4m\u00e4 muuttuukin sitten melkoiseksi kauhutarinaksi, sill\u00e4 t\u00e4m\u00e4 edell\u00e4 moneen otteeseen mainittu bakteeri saattaa johtaa botulismiin, joka on kyseisen bakteerin kehitt\u00e4m\u00e4st\u00e4 hermomyrkyst\u00e4 johtuva todella vakava ruokamyrkytys, joka saattaa hoitamattomana johtaa esimerkiksi halvaantumiseen<\/a>, kuten er\u00e4\u00e4n kanadalaismiehen kohdalla k\u00e4vi, tai jopa kuolemaan.<\/p>\n

Prosessoitu liha<\/h2>\n
\"\"

Kuva: Pixabay<\/a><\/p><\/div>\n

Oletko koskaan l\u00e4mmitt\u00e4nyt mikroaaltouunissa esimerkiksi hot dogin, pekonia, makkaraa tai jotain muuta prosessoitua lihaa?<\/p>\n

Edell\u00e4 mainitut prosessoidut lihat ovat sellaisia, ettei elimist\u00f6si – etenk\u00e4\u00e4n se verisuonisto – juurikaan pid\u00e4 niist\u00e4. Ne aiheuttavat pitk\u00e4ss\u00e4 juoksussa esimerkiksi verisuonisairauksia, muun muassa kohonneen kolesterolin muodossa.<\/p>\n

T\u00e4ss\u00e4 ei ole kuitenkaan tarkoitus est\u00e4\u00e4 ket\u00e4\u00e4n sy\u00f6m\u00e4st\u00e4 prosessoitua lihaa, vaan j\u00e4lleen kerran varoittaa siit\u00e4 mikroaaltouunista t\u00e4llaisten lihojen l\u00e4mmitt\u00e4miseen. On nimitt\u00e4in niin, ett\u00e4 prosessoitu liha johtaa mikrouunissa ollessaan hapettuneeseen kolesteroliin<\/a> (COP), joka on tutkimusten mukaan haitallisempaa ihmiselle kuin niin sanottu tavallinen kolesteroli.<\/p>\n

COP saattaa pitk\u00e4ss\u00e4 juoksussa johtaa jopa vakaviin syd\u00e4n- ja verisuonitauteihin, tai ainakin kohottaa riski\u00e4, sill\u00e4 se aiheuttaa muun muassa verisuonien plakkeutumista ja muita terveysongelmia. Lis\u00e4ksi COP:n kerrotaan aiheuttavan my\u00f6s muun muassa ummetusta eli toisin sanoen vatsaongelmia.<\/p>\n

Mik\u00e4li siis p\u00e4\u00e4t\u00e4t sy\u00f6d\u00e4 prosessoitua lihaa, valitse t\u00e4llaisen ruoan kokkaamiseen jatkossa sen pikavalinnan eli mikroaaltouunin sijaan ihan ehta, aito ja oikea uuni.<\/p>\n

Pakastettu liha<\/h2>\n
\"\"

Kuva: Kyle Mackie | Unsplash<\/a><\/p><\/div>\n

Lihan pakastaminen on varsin yleinen tapa suomalaisten keskuudessa, eik\u00e4 siin\u00e4 ole itsess\u00e4\u00e4n yhtik\u00e4s mit\u00e4\u00e4n v\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4. Vaan miten on sitten asian laita, kun se liha halutaan ottaa sielt\u00e4 pakkasesta, sulattaa ja tarjoilla viel\u00e4 samana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 esimerkiksi lounaan tai illallisen muodossa?<\/p>\n

Lihan sulattaminen mikroaaltouunissa on toki kohtalaisen yleist\u00e4, mutta se ei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 ole ihan se kaikkein fiksuin tapa t\u00e4m\u00e4n sulatusprosessin l\u00e4pivientiin. Toki kyse on \u00e4\u00e4rimm\u00e4isen nopeasta ja tehokkaasta tavasta, mutta samaan aikaan j\u00e4\u00e4tyneen lihan sulattamiseen mikrossa liittyy omat riskins\u00e4.<\/p>\n

Mmllaisia n\u00e4m\u00e4 riskit sitten oikein ovat?<\/p>\n

No todettakoon nyt ihan ensimm\u00e4isen\u00e4, ett\u00e4 lihan sulattaminen mikrouunissa ei ole lopulta niin yksinkertaista ja nopeaa kuin voisi kuvitella, vaan se saattaa olla jopa yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n aikaaviev\u00e4\u00e4 puuhaa. Liha pit\u00e4isi saada sulatettua tasaisesti, mutta koska se on usein melko paksua, on t\u00e4st\u00e4 asiasta hieman haastava varmistua.<\/p>\n

Ja my\u00f6s se varsinainen suurempi ongelma osuu t\u00e4h\u00e4n samaan edell\u00e4 mainittuun seikkaan eli lihan tasaiseen l\u00e4mmitt\u00e4miseen: on nimitt\u00e4in niin, ett\u00e4 mik\u00e4li lihaa ei saada l\u00e4mmitetty\u00e4 tasaisesti, se mahdollistaa bakteerien kasvamisen ja levi\u00e4misen lihassa, mink\u00e4 seuraukset voivat taasen olla melko ik\u00e4v\u00e4t.<\/p>\n

Kaikkein paras vaihtoehto lihan sulattamiseen onkin iske\u00e4 se ”m\u00f6tikk\u00e4” pakastimesta sinne j\u00e4\u00e4kaapin puolelle ja antaa sen sulaa siell\u00e4 kaikessa rauhassa y\u00f6n yli.<\/p>\n

Parsakaali<\/h2>\n
\"\"

Kuva: Pixabay<\/a><\/p><\/div>\n

Mik\u00e4li perheess\u00e4si sy\u00f6d\u00e4\u00e4n parsakaalia, on se suurella todenn\u00e4k\u00f6isyydell\u00e4 yksi yleisimmin mikroaaltouuniin p\u00e4\u00e4tyvist\u00e4 vihanneksista. Vaikka parsakaali ei varmastikaan ole ihan jokaisen suomalaisen makuun, kyseess\u00e4 on eritt\u00e4in terveellinen vihannes, joka voi ehk\u00e4ist\u00e4 monien vakavien sairauksien syntymist\u00e4, kuten esimerkiksi joidenkin sy\u00f6p\u00e4muotojen<\/a> ja syd\u00e4nsairauksien.<\/p>\n

Jatkossa kannattaa kuitenkin harkita tarkasti sit\u00e4 parsakaalin l\u00e4mmitt\u00e4mist\u00e4 siell\u00e4 mikrouunissa, sill\u00e4 kyseisell\u00e4 l\u00e4mmitysmuodolla juuri esimerkiksi ne erilaisia vakavia sairauksia ehk\u00e4isev\u00e4t ravintoaineet saattavat j\u00e4\u00e4d\u00e4 saamatta – tai ainakin niiden m\u00e4\u00e4r\u00e4t v\u00e4henev\u00e4t.<\/p>\n

Journal of the Science of Food and Agriculture<\/em><\/a> julkaisi nimitt\u00e4in vuonna 2003 tutkimuksen, jonka mukaan parsakaalin l\u00e4mmitt\u00e4minen mikrossa tuhoaa huomattavasti enemm\u00e4n niit\u00e4 positiivisia ainesosia kuin muut t\u00e4m\u00e4n vihanneksen valmistustavat. Kaikkein optimaalisin vaihtoehto on parsakaalin hell\u00e4varainen h\u00f6yrytt\u00e4minen, jolloin saat siit\u00e4 paljon enemm\u00e4n irti.<\/p>\n

Chili<\/h2>\n
\"\"

Kuva: Pixabay<\/a><\/p><\/div>\n

Niin hauskalta kuin se saattaa kuulostaakin, chili ei ole vihannes, vaan se luokitellaan marjaksi. Meill\u00e4 suomalaisilla saattaa olla hieman erilainen k\u00e4sitys marjoista, mutta n\u00e4in se nyt vain on, ett\u00e4 chilit eiv\u00e4t kuulu vihannes-kategoriaan.<\/p>\n

Kuten me kaikki varmasti varsin hyvin tied\u00e4mme, chili on parhaimmillaan, tai pahimmillaan, todella tulinen marja (ei, t\u00e4h\u00e4n chilin kuvailuun marjana ei yksinkertaisesti totu, mutta niill\u00e4 menn\u00e4\u00e4n, mit\u00e4 on annettu). Ja jos sitten chilin menee ep\u00e4huomiossa, tai tarkoituksellisesti, laittamaan mikroaaltouuniin, kannattaa varautua hikeen ja kyyneleihin – onneksi sent\u00e4\u00e4n ei vereen, ainakaan toivottavasti.<\/p>\n

Chilist\u00e4 tekee tulisen kemiallinen yhdiste nimelt\u00e4\u00e4n kapsaisiini. Kun chilin laittaa mikrouuniin, tuota edell\u00e4 mainittua kapsaisiinia<\/a> vapautuu melkoinen m\u00e4\u00e4r\u00e4 mikroaaltouunin sis\u00e4lle. Ja, kun sit\u00e4 sitten avaa sen mikrouunin luukun, tuo kapsaisiini vapautuu ilmaan ja sit\u00e4 kautta suoraan esimerkiksi kasvoillesi sek\u00e4 silmiisi; lopputuloksena on melkoisen ep\u00e4mukavat oltavat, sill\u00e4 eih\u00e4n sit\u00e4 turhaan kehoiteta chilin leikkaamisen j\u00e4lkeen v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4\u00e4n kosketusta limakalvoille.<\/p>\n

Homman nimi on siis se, ett\u00e4 kaikki muut keinot chilin l\u00e4mmitt\u00e4miseen ovat paljon viisaampia kuin mikrossa l\u00e4mmitt\u00e4minen.<\/p>\n

Leip\u00e4<\/h2>\n
\"\"

Kuva: Sabine Schulte | Pixabay<\/a><\/p><\/div>\n

Nostakaa kaikki sellaiset yksil\u00f6t k\u00e4si pystyyn, jotka eiv\u00e4t ole koskaan l\u00e4mmitt\u00e4neet leip\u00e4\u00e4 mikrossa… Jotenkin uskallan arvailla, ett\u00e4 siell\u00e4 n\u00e4ytt\u00f6p\u00e4\u00e4tteiden tai mobiililaitteiden \u00e4\u00e4ress\u00e4 ei noussut kovinkaan montaa k\u00e4tt\u00e4 pystyyn – kenties ei yhden ainutta.<\/p>\n

T\u00e4ss\u00e4 kohtaa moni saattaakin sitten h\u00e4mm\u00e4stell\u00e4, ett\u00e4 miksi ihmeess\u00e4 sit\u00e4 leip\u00e4\u00e4 ei nyt sitten tulisi laittaa l\u00e4mpi\u00e4m\u00e4\u00e4n sinne mikrouuniin.<\/p>\n

Kyse on kaikessa yksinkertaisuudessaan siit\u00e4, miten mikroaaltouunin s\u00e4teet vaikuttavat leiv\u00e4n koostumukseen eli mit\u00e4 toisin sanoen leiv\u00e4lle tapahtuu siell\u00e4 mikrossa. Leip\u00e4 muuttuu mikrossa l\u00e4mmitt\u00e4ess\u00e4 v\u00e4lj\u00e4ht\u00e4neeksi m\u00f6ss\u00f6ksi, vain reippaan kymmenen sekunnin l\u00e4mmitt\u00e4misen j\u00e4lkeen, mik\u00e4 nyt ei ole varmasti kenenk\u00e4\u00e4n mielest\u00e4 se parhaalta kuulostava yhdistelm\u00e4 leiv\u00e4st\u00e4 puhuttaessa.<\/p>\n

Kaiken kukkuraksi leiv\u00e4n saa jopa palamaan mikrossa, mik\u00e4li sen j\u00e4tt\u00e4\u00e4 sinne liian pitk\u00e4ksi aikaa.<\/p>\n

Jos sin\u00e4 et syyst\u00e4 tai toisesta omista paahdinta, siin\u00e4 tapauksessa kannattaa harkita vakavasti uunin laittamista p\u00e4\u00e4lle, sill\u00e4 vaikka se on selke\u00e4sti mikroaaltouunia hitaampi prosessi leiv\u00e4n l\u00e4mmitt\u00e4miseen, on se ehdottomasti sen arvoista. Toki sen leiv\u00e4n l\u00e4mmitt\u00e4miseen mikrossa kohtalaisin tuloksin l\u00f6ytyy niin ik\u00e4\u00e4n keinoja, mutta paljon helpommalla p\u00e4\u00e4set sen uunin kanssa.<\/p>\n

Ja \u00e4lk\u00e4\u00e4s nyt viel\u00e4 h\u00e4t\u00e4ilk\u00f6 mihink\u00e4\u00e4n, sill\u00e4 t\u00e4h\u00e4n leiv\u00e4n kanssa samaan kategoriaan p\u00e4\u00e4see my\u00f6s pizza. Kyll\u00e4, onhan se ihan sy\u00f6t\u00e4v\u00e4\u00e4 mikroaaltouunissa l\u00e4mmitt\u00e4misen j\u00e4lkeen, mutta ei se kyll\u00e4 ole miss\u00e4\u00e4n nimess\u00e4 en\u00e4\u00e4 parhaimmillaan. Selke\u00e4sti parempi vaihtoehto on esimerkiksi pizzan sy\u00f6minen kylm\u00e4n\u00e4, mutta mik\u00e4li nimenomaan l\u00e4mmin pizza on se sinun juttusi, niin ei muuta kuin t\u00e4ss\u00e4kin tapauksessa sit\u00e4 uunia l\u00e4mpenem\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Maidonkorvike & rintamaito<\/h2>\n
\"\"

Kuva: Kelly Sikkema | Unsplash<\/a><\/p><\/div>\n

Mikroaaltouuni saattaa olla monelle vanhemmalle se paras mahdollinen yst\u00e4v\u00e4, sill\u00e4 siell\u00e4 ruoat saa kiireisen arjen keskell\u00e4 l\u00e4mmitetty\u00e4 kaikkein nopeimmin, vaikkakaan lopputulos ei ole se paras mahdollinen; suosittelemme kuitenkin muistamaan n\u00e4m\u00e4 kaikki aiemmin esitellyt listan kohdat, ettei se arki muutu entist\u00e4 ongelmallisemmaksi.<\/p>\n

Mutta miten on sitten rintamaidon tai maidonkorvikkeen laita eli voisiko ne laittaa niin ik\u00e4\u00e4n sinne mikrouuniin l\u00e4mpenem\u00e4\u00e4n, jolloin ne vastaisivat paremmin sit\u00e4 suoraan rinnasta tulevaa maitoa?<\/p>\n

Tottahan toki sinne mikroon voi laittaa my\u00f6s n\u00e4m\u00e4 kaksi eri versiota vauvan t\u00e4rkeimm\u00e4st\u00e4 ravinnosta, mutta rintamaidon ja maidonkorvikkeen l\u00e4mmitt\u00e4misen kanssa tulee olla todella tarkkana, kun k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4 on mikro. Ongelmana on nimitt\u00e4in siin\u00e4, ett\u00e4 tutkimusten mukaan mikro l\u00e4mmitt\u00e4\u00e4 todella herk\u00e4sti maidon ja\/tai korvikkeen ep\u00e4tasaisesti. Sen seurauksena maito\/maitokorvike saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 niin sanottuja kuumia pisteit\u00e4, jotka taas ovat omiaan polttamaan vauvan suun ja kurkun.<\/p>\n

Yhdysvaltain elintarvike- ja l\u00e4\u00e4kevirasto FDA<\/a> suositteleekin, ett\u00e4 mikrouunissa l\u00e4mmitt\u00e4misen j\u00e4lkeen maitoa\/maitokorviketta tulee ensiksi sekoittaa, antaa sen seist\u00e4 30 sekuntia ja sen j\u00e4lkeen viel\u00e4 varmistaa sen tasainen l\u00e4mp\u00f6 maistamalla sit\u00e4 itse, ennen kuin sit\u00e4 annetaan vauvalle.<\/p>\n

Lue my\u00f6s, mist\u00e4 kirjoitimme vuosi sitten:
\nVedenalaiset kaupungit: 10 tosiel\u00e4m\u00e4n Atlantista<\/a><\/p>\n

\ud83e\udd37\u200d\u2642\ufe0f Miten moni fakta sinulle tuli n\u00e4ist\u00e4 listan kohdista t\u00e4yten\u00e4 yll\u00e4tyksen\u00e4, ja oletko itse toiminut n\u00e4iden ohjeiden vastaisesti? Kommentoi aihetta alla olevissa kommenttikentiss\u00e4 <\/em>\u2b07\ufe0f \u2b07\ufe0f\u00a0 tai somekanavissamme!<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seuraavassa Listafriikki k\u00e4sittelee 10 ruokaa, joita sinun ei tule miss\u00e4\u00e4n tapauksessa laittaa mikroaaltouuniin – monista erin\u00e4isist\u00e4 syist\u00e4 johtuen. Uskoakseni moni meist\u00e4 tiedostaa sen, ettei mikroaaltouunia tulisi koskaan laittaa tyhj\u00e4n\u00e4 k\u00e4yntiin. Ongelmana on katsokaas se, ett\u00e4 tyhj\u00e4n\u00e4 ollessaan mikron sis\u00e4ll\u00e4 ei ole mit\u00e4\u00e4n elementti\u00e4, joka imisi mikroaallot, ja siten koko mikro saattaa p\u00e4\u00e4ty\u00e4 k\u00e4ytt\u00f6kelvottomaan kuntoon. Maailmassa […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16613,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-16471","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tiede"],"yoast_head":"\n10 ruokaa, joita sinun ei tule miss\u00e4\u00e4n tapauksessa laittaa mikroaaltouuniin - Listafriikki.com<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/listafriikki.com\/en\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"10 ruokaa, joita sinun ei tule miss\u00e4\u00e4n tapauksessa laittaa mikroaaltouuniin - Listafriikki.com\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Seuraavassa Listafriikki k\u00e4sittelee 10 ruokaa, joita sinun ei tule miss\u00e4\u00e4n tapauksessa laittaa mikroaaltouuniin – monista erin\u00e4isist\u00e4 syist\u00e4 johtuen. Uskoakseni moni meist\u00e4 tiedostaa sen, ettei mikroaaltouunia tulisi koskaan laittaa tyhj\u00e4n\u00e4 k\u00e4yntiin. Ongelmana on katsokaas se, ett\u00e4 tyhj\u00e4n\u00e4 ollessaan mikron sis\u00e4ll\u00e4 ei ole mit\u00e4\u00e4n elementti\u00e4, joka imisi mikroaallot, ja siten koko mikro saattaa p\u00e4\u00e4ty\u00e4 k\u00e4ytt\u00f6kelvottomaan kuntoon. Maailmassa […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/listafriikki.com\/en\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Listafriikki.com\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/listafriikki\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-03-13T13:24:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-03-13T13:44:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/listafriikki.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/mikroaaltouuni-marko-ollonqvist.jpg?fit=1000%2C600&ssl=1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marko Ollonqvist\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@OllonqvistMarko\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marko Ollonqvist\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/tiede\\\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/tiede\\\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marko Ollonqvist\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7ffbd9889121ea837cf3137a726e51f6\"},\"headline\":\"10 ruokaa, joita sinun ei tule miss\u00e4\u00e4n tapauksessa laittaa mikroaaltouuniin\",\"datePublished\":\"2021-03-13T13:24:51+00:00\",\"dateModified\":\"2021-03-13T13:44:01+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/tiede\\\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\\\/\"},\"wordCount\":2632,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/tiede\\\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/listafriikki.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/mikroaaltouuni-marko-ollonqvist.jpg?fit=1000%2C600&ssl=1\",\"articleSection\":[\"Tiede\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/tiede\\\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/tiede\\\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/tiede\\\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\\\/\",\"name\":\"10 ruokaa, joita sinun ei tule miss\u00e4\u00e4n tapauksessa laittaa mikroaaltouuniin - Listafriikki.com\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/tiede\\\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/tiede\\\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/listafriikki.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/mikroaaltouuni-marko-ollonqvist.jpg?fit=1000%2C600&ssl=1\",\"datePublished\":\"2021-03-13T13:24:51+00:00\",\"dateModified\":\"2021-03-13T13:44:01+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/tiede\\\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/tiede\\\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/tiede\\\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/listafriikki.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/mikroaaltouuni-marko-ollonqvist.jpg?fit=1000%2C600&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/listafriikki.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/mikroaaltouuni-marko-ollonqvist.jpg?fit=1000%2C600&ssl=1\",\"width\":1000,\"height\":600,\"caption\":\"Listafriikki listaa 10 ruokaa, joita ei koskaan tulisi laittaa mikroaaltouuniin: luvassa on todellisia yll\u00e4tyksi\u00e4.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/tiede\\\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"10 ruokaa, joita sinun ei tule miss\u00e4\u00e4n tapauksessa laittaa mikroaaltouuniin\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/\",\"name\":\"Listafriikki.com\",\"description\":\"Top 10 Listat\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/#organization\",\"name\":\"Listafriikki.com\",\"url\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/listafriikki.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/listafriikki_uusi-logo_144x144.png?fit=144%2C144&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/listafriikki.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/listafriikki_uusi-logo_144x144.png?fit=144%2C144&ssl=1\",\"width\":144,\"height\":144,\"caption\":\"Listafriikki.com\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/listafriikki\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/listafriikkicom\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.tiktok.com\\\/@listafriikki\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7ffbd9889121ea837cf3137a726e51f6\",\"name\":\"Marko Ollonqvist\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6127fb6a38b283e6551a1e141a3accfe1eb2d4d20c758107b46c93e6e2534ce1?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6127fb6a38b283e6551a1e141a3accfe1eb2d4d20c758107b46c93e6e2534ce1?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6127fb6a38b283e6551a1e141a3accfe1eb2d4d20c758107b46c93e6e2534ce1?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marko Ollonqvist\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/x.com\\\/OllonqvistMarko\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/listafriikki.com\\\/en\\\/author\\\/marko-ollonqvist\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"10 ruokaa, joita sinun ei tule miss\u00e4\u00e4n tapauksessa laittaa mikroaaltouuniin - Listafriikki.com","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/listafriikki.com\/en\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"10 ruokaa, joita sinun ei tule miss\u00e4\u00e4n tapauksessa laittaa mikroaaltouuniin - Listafriikki.com","og_description":"Seuraavassa Listafriikki k\u00e4sittelee 10 ruokaa, joita sinun ei tule miss\u00e4\u00e4n tapauksessa laittaa mikroaaltouuniin – monista erin\u00e4isist\u00e4 syist\u00e4 johtuen. Uskoakseni moni meist\u00e4 tiedostaa sen, ettei mikroaaltouunia tulisi koskaan laittaa tyhj\u00e4n\u00e4 k\u00e4yntiin. Ongelmana on katsokaas se, ett\u00e4 tyhj\u00e4n\u00e4 ollessaan mikron sis\u00e4ll\u00e4 ei ole mit\u00e4\u00e4n elementti\u00e4, joka imisi mikroaallot, ja siten koko mikro saattaa p\u00e4\u00e4ty\u00e4 k\u00e4ytt\u00f6kelvottomaan kuntoon. Maailmassa […]","og_url":"https:\/\/listafriikki.com\/en\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/","og_site_name":"Listafriikki.com","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/listafriikki","article_published_time":"2021-03-13T13:24:51+00:00","article_modified_time":"2021-03-13T13:44:01+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":600,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/listafriikki.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/mikroaaltouuni-marko-ollonqvist.jpg?fit=1000%2C600&ssl=1","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marko Ollonqvist","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@OllonqvistMarko","twitter_misc":{"Written by":"Marko Ollonqvist","Est. reading time":"13 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/listafriikki.com\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/listafriikki.com\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/"},"author":{"name":"Marko Ollonqvist","@id":"https:\/\/listafriikki.com\/#\/schema\/person\/7ffbd9889121ea837cf3137a726e51f6"},"headline":"10 ruokaa, joita sinun ei tule miss\u00e4\u00e4n tapauksessa laittaa mikroaaltouuniin","datePublished":"2021-03-13T13:24:51+00:00","dateModified":"2021-03-13T13:44:01+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/listafriikki.com\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/"},"wordCount":2632,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/listafriikki.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/listafriikki.com\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/listafriikki.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/mikroaaltouuni-marko-ollonqvist.jpg?fit=1000%2C600&ssl=1","articleSection":["Tiede"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/listafriikki.com\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/listafriikki.com\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/","url":"https:\/\/listafriikki.com\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/","name":"10 ruokaa, joita sinun ei tule miss\u00e4\u00e4n tapauksessa laittaa mikroaaltouuniin - Listafriikki.com","isPartOf":{"@id":"https:\/\/listafriikki.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/listafriikki.com\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/listafriikki.com\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/listafriikki.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/mikroaaltouuni-marko-ollonqvist.jpg?fit=1000%2C600&ssl=1","datePublished":"2021-03-13T13:24:51+00:00","dateModified":"2021-03-13T13:44:01+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/listafriikki.com\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/listafriikki.com\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/listafriikki.com\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/listafriikki.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/mikroaaltouuni-marko-ollonqvist.jpg?fit=1000%2C600&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/listafriikki.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/mikroaaltouuni-marko-ollonqvist.jpg?fit=1000%2C600&ssl=1","width":1000,"height":600,"caption":"Listafriikki listaa 10 ruokaa, joita ei koskaan tulisi laittaa mikroaaltouuniin: luvassa on todellisia yll\u00e4tyksi\u00e4."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/listafriikki.com\/tiede\/10-ruokaa-ei-mikroaaltouuniin\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/listafriikki.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"10 ruokaa, joita sinun ei tule miss\u00e4\u00e4n tapauksessa laittaa mikroaaltouuniin"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/listafriikki.com\/#website","url":"https:\/\/listafriikki.com\/","name":"Listafriikki.com","description":"Top 10 Listat","publisher":{"@id":"https:\/\/listafriikki.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/listafriikki.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/listafriikki.com\/#organization","name":"Listafriikki.com","url":"https:\/\/listafriikki.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/listafriikki.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i0.wp.com\/listafriikki.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/listafriikki_uusi-logo_144x144.png?fit=144%2C144&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/listafriikki.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/listafriikki_uusi-logo_144x144.png?fit=144%2C144&ssl=1","width":144,"height":144,"caption":"Listafriikki.com"},"image":{"@id":"https:\/\/listafriikki.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/listafriikki","https:\/\/www.instagram.com\/listafriikkicom\/","https:\/\/www.tiktok.com\/@listafriikki"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/listafriikki.com\/#\/schema\/person\/7ffbd9889121ea837cf3137a726e51f6","name":"Marko Ollonqvist","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6127fb6a38b283e6551a1e141a3accfe1eb2d4d20c758107b46c93e6e2534ce1?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6127fb6a38b283e6551a1e141a3accfe1eb2d4d20c758107b46c93e6e2534ce1?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6127fb6a38b283e6551a1e141a3accfe1eb2d4d20c758107b46c93e6e2534ce1?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marko Ollonqvist"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/OllonqvistMarko"],"url":"https:\/\/listafriikki.com\/en\/author\/marko-ollonqvist\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/listafriikki.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/mikroaaltouuni-marko-ollonqvist.jpg?fit=1000%2C600&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/listafriikki.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16471","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/listafriikki.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/listafriikki.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/listafriikki.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/listafriikki.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16471"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/listafriikki.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16471\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16619,"href":"https:\/\/listafriikki.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16471\/revisions\/16619"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/listafriikki.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16613"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/listafriikki.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/listafriikki.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/listafriikki.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}