{"id":27434,"date":"2023-06-02T20:46:32","date_gmt":"2023-06-02T18:46:32","guid":{"rendered":"https:\/\/listafriikki.com\/?p=27434"},"modified":"2023-06-04T18:41:14","modified_gmt":"2023-06-04T16:41:14","slug":"10-kummallista-tolkkiruokaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/listafriikki.com\/en\/oudoimmat\/10-kummallista-tolkkiruokaa\/","title":{"rendered":"10 kummallista s\u00e4ilyket\u00f6lkkiruokaa \u2013 Maistaisitko purkitettua skorpionia, koiraa tai linnunpes\u00e4\u00e4?"},"content":{"rendered":"

S\u00e4ilyket\u00f6lkkiruokaa l\u00f6ytyy varmasti jokaisen ruokakaapista, mutta l\u00f6ytyyk\u00f6 sinun k\u00e4tk\u00f6ist\u00e4si joku t\u00e4m\u00e4n listan erikoisuuksista?<\/p>\n

Eri kulttuureissa ymp\u00e4ri maailman on erilaisia ruokaperinteit\u00e4, eik\u00e4 kenenk\u00e4\u00e4n ole syyt\u00e4 arvostella muiden tapoja. (Listan ensimm\u00e4inen kohta toki saattaa olla poikkeus t\u00e4h\u00e4n s\u00e4\u00e4nt\u00f6\u00f6n.)<\/p>\n

Jos me ihmettelemme linnunpes\u00e4keittoa tai k\u00e4\u00e4rmeenlihaa, tulee muille suurena j\u00e4rkytyksen\u00e4 muun muassa poronliha. Kuka pystyy sy\u00f6m\u00e4\u00e4n ”Petteri\u00e4”!?<\/p>\n

Joskus ruoat ovat niin suosittuja, ett\u00e4 suuret valmistajat p\u00e4\u00e4tt\u00e4v\u00e4t tehd\u00e4 niist\u00e4 massatuotantoa ja pist\u00e4\u00e4 herkkunsa s\u00e4ilyket\u00f6lkkiin. Joskus siin\u00e4 onnistutaan ja toisinaan taas ei.<\/p>\n

Listafriikki<\/a> esittelee nyt kymmenen erikoista t\u00f6lkkiruokaa, jotka eiv\u00e4t aivan kaikissa her\u00e4t\u00e4 hillit\u00f6nt\u00e4 ruokahalua.<\/p>\n

Koira<\/h2>\n
\"\"

Kuva: Cedric Clooth | Pixabay<\/p><\/div>\n

Vaikka useimmille meist\u00e4 koiranliha kuulostaa j\u00e4rkytt\u00e4vimm\u00e4lt\u00e4 asialta, mit\u00e4 ruokalautaselta voi l\u00f6yty\u00e4, on se perinteinen osa monen maan ruokakulttuuria erityisesti Aasiassa. Arvioiden mukaan ruoaksi tapetaan maailmanlaajuisesti noin 30 miljoonaa koiraa vuodessa.<\/p>\n

Koiranlihan myyminen varsinkin kiinalaisilla el\u00e4intoreilla on saanut valtaisaa kritiikki\u00e4, mihin on hallituksen toimesta yritetty vastata. Kes\u00e4ll\u00e4 2020 koirat m\u00e4\u00e4riteltiin Pekingiss\u00e4 ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa historiassa lemmikeiksi eik\u00e4 ihmisen ruoaksi<\/a>. Se on askel kohti aikaa, jolloin koiranlihanmyynti kiellet\u00e4\u00e4n lailla. Toki siihen on viel\u00e4 matkaa.<\/p>\n

Lihaa on kaikesta arvostelusta huolimatta tarjolla erin\u00e4isiss\u00e4 muodoissa. Suurin osa t\u00f6lkkikoirasta menee ravintoloiden k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n, mutta satunnaisessa ruokakaupassa tai torikojussa purkin voi l\u00f6yt\u00e4\u00e4 tonnikalas\u00e4ilykkeiden vierest\u00e4.<\/p>\n

Vy\u00f6ti\u00e4inen<\/h2>\n
\"\"

Kuva: Pixabay<\/p><\/div>\n

Vy\u00f6ti\u00e4inen ei \u00e4kkiselt\u00e4\u00e4n n\u00e4yt\u00e4 ateriaksi kelpaavalta el\u00e4imelt\u00e4 erityisesti rustosta ja luusta koostuvan paksun kilpens\u00e4 vuoksi. Mutta Keski- ja Etel\u00e4-Amerikassa vy\u00f6ti\u00e4isenliha kuuluu monin paikoin aivan normaaliin, jokap\u00e4iv\u00e4iseen ruokavalioon. Osa kotitalouksista pit\u00e4\u00e4 vy\u00f6ti\u00e4isi\u00e4 jonkin aikaa lemmikkein\u00e4, jotka kuitenkin lopulta p\u00e4\u00e4tyv\u00e4t pannulle.<\/p>\n

Varsinkin Meksikossa vy\u00f6ti\u00e4ist\u00e4 on helppo l\u00f6yt\u00e4\u00e4 niin ravintoloiden ruokalistoilta kuin kauppojen tiskeilt\u00e4. Purkitettuna vy\u00f6ti\u00e4isest\u00e4 l\u00f6ytyy eri versioita<\/a> esimerkiksi h\u00e4nt\u00e4\u00e4 ja eksoottisten ruokien aatelia: kiveksi\u00e4. Perinteisiss\u00e4 ohjeissa vy\u00f6ti\u00e4isenliha sopii korvaamaan niin naudan, possun kuin kanankin.<\/p>\n

Silkkitoukan kotelot<\/h2>\n
\"\"

Kuva: \u00a9 Superbass<\/a> | CC-BY-SA-4.0<\/a><\/p><\/div>\n

Etel\u00e4-Koreassa vierailleet ovat varmasti t\u00f6rm\u00e4nneet silkkiperhosen koteloihin, joita on tarjolla jokaisessa paikallisessa ruokakaupassa.<\/p>\n

Kun toukat kehittyv\u00e4t koteloiksi, niiden silkki ker\u00e4t\u00e4\u00e4n talteen ja loput pistet\u00e4\u00e4n parempiin suihin. Kotelot ovat Etel\u00e4-Koreassa terveellisi\u00e4 v\u00e4lipaloja ja ne tarjoillaan usein yksinkertaisesti riisin tai nuudelien kera.<\/p>\n

S\u00e4ilyket\u00f6lkist\u00e4 tuleva haju on monelle ensikertalaiselle paljon pahempi kuin varsinainen maistaminen. Joten jos ajatuksesta p\u00e4\u00e4see yli, voi makukokemus oikeasti olla aivan erilainen. T\u00f6lkkiin ei my\u00f6sk\u00e4\u00e4n kannata katsoa, sill\u00e4 n\u00e4ky ei ole makuhermoja hivelev\u00e4.<\/p>\n

Silkkiperhosen toukan kotelot<\/a> ovat Etel\u00e4-Koreassa \u00e4\u00e4rimm\u00e4isen suosittua katuruokaa, joten ilta Soulin y\u00f6el\u00e4m\u00e4ss\u00e4 kannattaa ehdottomasti p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4 ainutlaatuiseen makukokemukseen.<\/p>\n

Hevosenmaitojauhe<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Hevosenmaitoa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n juomana erityisesti Ven\u00e4j\u00e4n it\u00e4osissa ja Mongoliassa. Se on ravinteikasta ja v\u00e4h\u00e4rasvaista, mutta sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 reilusti laktoosia, joten laktoosi-intoleranssista k\u00e4rsivien on syyt\u00e4 pysy\u00e4 siit\u00e4 kaukana.<\/p>\n

Hevosenmaidon sanotaan pit\u00e4v\u00e4n ihon nuorekkaana ja sit\u00e4 jopa myyd\u00e4\u00e4n kapseleina. T\u00f6lkiss\u00e4 myyt\u00e4v\u00e4n jauheen sen sijaan voi sekoittaa esimerkiksi veteen ja nauttia sellaisenaan tai sit\u00e4 voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 muun muassa j\u00e4lkiruokien valmistuksessa muiden maitojen sijaan.<\/p>\n

Hevosenmaitojauheen myyntivalttina toimii purkin kyljess\u00e4 oleva iskulause ”The Khan’s Choice”, jolla viitataan siihen, ett\u00e4 Mongolivaltakunnan johtajakin nautti kyseist\u00e4 herkkua. Joten jos haluat T\u0161ingis-kaanin\u00a0<\/b>voimat, niin ei muuta kuin hevosenmaitokaupoille!<\/p>\n

Linnunpes\u00e4juoma<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Linnunpes\u00e4keitto on varmasti monelle tuttu ainakin k\u00e4sitteen tasolla, mutta harvempi on sit\u00e4 ”p\u00e4\u00e4ssyt” maistamaan. Nyky\u00e4\u00e4n on saatavilla my\u00f6s juoma, joka on mit\u00e4 helpoin tapa p\u00e4\u00e4st\u00e4 k\u00e4siksi perinteiseen kiinalaiseen ruoka-annokseen.<\/p>\n

Viimeisimm\u00e4t tutkimukset ovat osoittaneet, ett\u00e4 linnun oksennuksesta ja ulosteesta rakennetuissa pesiss\u00e4 on itseasiassa terveytt\u00e4 edist\u00e4vi\u00e4 vaikutuksia.<\/p>\n

Keitosta sovellettu juoma on hiljalleen ottamassa jalansijaa my\u00f6s muualla maailmassa, joten \u00e4l\u00e4 yll\u00e4ty, jos tulevaisuudessa l\u00e4hikaupan hyllylt\u00e4 l\u00f6ytyy t\u00f6lkki linnunpes\u00e4juomaa. Valmistajat lupaavat, ett\u00e4 jokainen pes\u00e4 on k\u00e4sinpesty, eik\u00e4 puhdistuksessa ole k\u00e4ytetty valkaisuaineita.<\/p>\n

Yksi juoman myyntivaltteja on my\u00f6s se, ett\u00e4 kun t\u00f6lkin aukaisee<\/a>, levi\u00e4\u00e4 ilmoille valloittava, tuoreen linnunpes\u00e4n tuoksu.<\/p>\n

Kalkkarok\u00e4\u00e4rme<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Eik\u00f6 kalkkarok\u00e4\u00e4rmeit\u00e4 pit\u00e4isi pel\u00e4t\u00e4? El\u00e4vin\u00e4 kyll\u00e4, mutta ilmeisesti t\u00f6lkkimuodossa ja savustettuna ne ovat mit\u00e4 suurinta herkkua \u2013 joillekin.<\/p>\n

Legendan mukaan kalkkarok\u00e4\u00e4rmeen liha on mit\u00e4 parhain ravinnonl\u00e4hde, jos sattuu eksym\u00e4\u00e4n villin luonnon keskelle. T\u00e4ysin toinen juttu onkin sellaisen nappaaminen.<\/p>\n

Kaikille niille, jotka ovat hullaantuneet kalkkarok\u00e4\u00e4rmeen lihaan, tulee nyt hyvi\u00e4 uutisia: sit\u00e4 on saatavilla k\u00e4tev\u00e4sti s\u00e4ilykepurkissa. T\u00e4ten omaa hyvinvointiaan ei tarvitse pist\u00e4\u00e4 vaakalaudalle, vaan t\u00f6lkkiruokaa voi tilata netist\u00e4<\/a>.<\/p>\n

Kaikille ep\u00e4ilij\u00f6ille tiedoksi: liha on marinoitu mausteisessa liemess\u00e4. Mutta toisaalta, muuttiko t\u00e4m\u00e4 tieto jonkun suhtautumista?<\/p>\n

Skorpioni<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Skorpioni ja myrkkypistin: v\u00e4lt\u00e4 viimeiseen saakka! Paitsi jos makunystyr\u00e4si halajavat maistiaista. Skorpioneja on tuhansien vuosien ajan mets\u00e4stetty ravinnoksi ja ne ovat esimerkiksi Aasiassa suosittua katuruokaa.<\/p>\n

S\u00e4ilykeversiota skorpionista on tarjolla ainakin Thaimaassa ja hyvin varustelluissa thairuokakaupoissa. Liha maistuu ilmeisesti hieman samanlaiselta kuin katkaravut\u00a0 ja parhaimmillaan s\u00e4ilykeskorpioni on mausteiseen kastikkeeseen dipattuna.<\/p>\n

Kokonainen kana<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Kertokoon kuva tuhat sanaa. Yhdysvalloissa on kaupoista saatavilla kokonainen kana s\u00e4ilykepurkissa.<\/p>\n

Kuten mik\u00e4 tahansa t\u00f6lkkiruoka, my\u00f6s s\u00e4ilykekana s\u00e4ilyy huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4. (Ensimm\u00e4inen h\u00e4lytysmerkki).<\/p>\n

Ohjeen mukaan se kannattaa kuitenkin ennen k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 laittaa j\u00e4\u00e4kaappiin, jotta lihan (ja kaiken muun) k\u00e4sittely olisi helpompaa. S\u00e4ilyket\u00f6lkiss\u00e4 olevaa kokonaista kanaa tulee paahtaa uunissa vain noin 10- 15 minuuttia (toinen h\u00e4lytysmerkki), ja voil\u00e0, illallinen on valmis.<\/p>\n

Sweet Sue -tuotemerkin alla myyt\u00e4v\u00e4 t\u00f6lkkikana on saavuttanut tietynlaisen kulttimaineen Yhdysvalloissa, kun monet haluavat kokeilla omia rajojaan. Maku on lukemani perusteella suolainen ja hieman metallinen (t\u00f6lkkiruokaa!), mutta ilmeisesti pahinta t\u00e4ss\u00e4kin s\u00e4ilyketapauksessa on sis\u00e4ll\u00f6n ulkon\u00e4k\u00f6.<\/p>\n

Hampurilainen<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Kun hampurilaisen kohdalla sanotaan sanat ”premium ja gourmet”, niin ensimm\u00e4isen\u00e4 ei ehk\u00e4 tule mieleen t\u00f6lkkihamppari. S\u00e4ilykepurkissa oleva hampurilainen on kehitetty retkeilij\u00f6ille, jotta he voisivat iltanuotiolla nauttia pikaruokaketjujen tunnetuksi tekem\u00e4\u00e4 herkkua.<\/p>\n

Toisin kuin esimerkiksi papujen kohdalla, ei hampurilaiss\u00e4ilykepurkissa oleva kuva vastaa todellisuutta. Oliko joku yll\u00e4ttynyt? Jos vaellukselle on pakottava tarve saada mukaan hampurilainen, niin itse ottaisin kaupasta mukaan mikroversion. T\u00e4m\u00e4 t\u00f6lkkiruoka tuntuu sen verran v\u00e4\u00e4r\u00e4lt\u00e4.<\/p>\n

Poro<\/h2>\n
\"\"

Kuva: Pixabay<\/p><\/div>\n

S\u00e4ilykeporo oli pakko ottaa mukaan, koska se aiheuttaa h\u00e4mmenyst\u00e4 niin monessa maassa. Meille suomalaisillekaan poro ei ehk\u00e4 ole arkinen ruoka, mutta moni on varmasti jossain vaiheessa nauttinut poronk\u00e4ristyst\u00e4. Ilman sen kummempia omantunnontuskia.<\/p>\n

Mutta kun menn\u00e4\u00e4n maihin, joissa poro ei ole luonnonvarainen el\u00e4in, tulee kaikilla mieleen vain joulupukin apulainen, Petteri Punakuono. Ihmisten on vaikea uskoa, ett\u00e4 kukaan voisi oikeasti sy\u00f6d\u00e4 suloista poroa. Ja kaiken lis\u00e4ksi niinkin arkisesti kuin s\u00e4ilykepurkista!<\/p>\n

Ja t\u00e4ss\u00e4 tullaan nimenomaan eri kulttuurien rikkauteen, sill\u00e4 se mik\u00e4 meille on normaalia, voi olla t\u00e4ysin utopistista jollekin muulle. Muualla sy\u00f6d\u00e4\u00e4n k\u00e4\u00e4rmeit\u00e4 ja skorpioneja, Suomessa sy\u00f6d\u00e4\u00e4n poroa.<\/p>\n

Lue my\u00f6s:<\/h3>\n